如何去法国学葡萄酒?
去法国学习葡萄酒其实并不难,不需要找中介,只要找对了人就可以轻松拿到offer。但是有一个前提,有一张英语或者法语的成绩单,这都是为了上课能够听懂上课内容。那在法国学习葡萄酒到底都学些什么?学习葡萄酒有三种课程:第一、试酒师。第二、葡萄酒与立酒管理。第三、酿酒。这三个分类都适合什么样的人?
1.酿酒专业:申请法国的酿酒专业,要是中国大学理科毕业并且是相关专业,申请和毕业也是比较难的。
2.葡萄酒与烈酒管理:在法国很多商学院都是有这个专业,并且他们分布在法国著名的葡萄酒产区,比如勃艮第和波尔多,有本科和研究生学历,主要学习关于葡萄酒的市场和营销。申请和毕业都是要做些功课的,不仅有很多的小组作业,还需要至少3-6个月的实习证明,并且需要期末的论文答辩。
3.侍酒师:主要学习葡萄品种产区品鉴实操,只要不旷课认真学习并不是很难毕业。但是想要学到真本事一定需要自身的努力。
在法国学习葡萄酒有一个得天独厚的优势,就是不停的喝。学校会组织各种品鉴会参加葡萄酒相关活动实习,还有机会参观世界著名的列级名庄,还能参加很多人预约才能去的期酒品鉴会,周末还会有各种节日可以参观酒庄和品鉴葡萄酒。
而每个产区每年也会有盛大的葡萄酒节可以参观,都是在国内触不可及的盛大活动。比如我就在法国参观了至少100多个酒庄品鉴过万种葡萄酒,私下里还可以和同学们一起组局品鉴。
通常学葡萄酒的同学都是来自全世界各地,每个人带一支酒边喝边聊,不仅学习还可以交到很多的好朋友。
总之学习葡萄酒的好处太多了,如果你也有学习葡萄酒的兴趣,想去法国学习可以关注或者私信我。